1981年，中国第一家自选超市——广州友谊超市在广州开业。当时，商场专门辟出一个角落给顾客挑选商品，店里所售商品多为进口货。

广州市民第一次看到这种业态，感到非常稀奇。营业之初，不少市民反复进店体验，销售场景异常热闹。十来排货架上陈列了美食、日用品、服装……丰富的货物带来的精神愉悦感交织在一起，构成了物质贫乏年代的国人对更高生活水平最具体、最真实的初体验。

当直播电商等新的购物渠道进入消费者的日常生活，新的购物习惯也让此前难以触达的好物，以更实惠的价格进入了国人的生活空间。来自不同领域、有着不同职业背景的人汇聚在直播间里，向人们分享自己追求美好生活的心得与经验，用好的商品和服务经营起粉丝的信任。

他们中，有坚持制作干净、真材实料的四川火锅底料，把店铺评分做到4.99的程序员和电机厂修理工：“老铁，你看看这是我们火锅底料生产的工厂，保证干净、卫生。”

也有从演员转型为美妆带货主播，为粉丝“万里挑一”的95后年轻女孩：“这些都给大家去免费试用，可以吗！这次的机制，独一无二！”

还有为大码女孩设计服装，把“让美丽不被尺码定义”作为事业目标的前服装店老板：“姐妹们，听我的建议，合适咱们就下单！穿上不好看，咱就放心退！”

直播电商改变了无数人的生活轨迹，也帮助他们找到了更大的价值与意义——用低价好物帮助消费者拥有编织出美好生活的无数种可能，让消费者不需要付出昂贵的费用就可以享受好物。

历蜀记：真材实料才是生活里的好味道

随着师傅一声高亢四川口音的“下牛油了”的吆喝声，600斤的白色牛油被倒入锅中。牛油加热融化后，渐次倒入清洗干净的小葱、香菜，再加入洋葱、大蒜，在油火烹饪中炸至香软，将其捞出。随后将姜黄、豆瓣、辣椒、花椒、八角、草果、甘草、白扣等超过40种原料先后投入锅中。

这是时任外交部发言人的赵立坚在向世界介绍四川火锅底料制作过程时展示的一段视频。视频来自历蜀记——一家以制作专业、健康、干净火锅底料为核心理念的企业。在历蜀记健康火锅的快手账号上，像这样展示火锅底料制作过程的视频有很多条，单条视频点赞多达十几万，账号粉丝也已经积累了363万。

历蜀记的三个合伙人都是“半路出家”。张然成最初在工厂里做电机修理工，后来创业做餐饮。冯忠卫之前是做软件外包服务的程序员，在2020年加入历蜀记。2015年，张然成意识到消费者对食品安全越来越重视，决定在大多数火锅店都还用老油的时候，选择做一次性火锅底料，保证食品的安全和卫生。

没有经验的历蜀记团队为了学会地道的炒料手艺，一边和老师傅学习，一边自己摸索改进，不断寻找火候温度和香料变化的最佳结合点。“每一步都需要很精心，像辣椒要炒一个小时，第一层搓颜色，第二层搓辣度，第三层再把辣椒炒到一定的干度，才能炒出辣椒的香味。”冯忠卫解释道。

做一次性锅底需要的油和底料比较多，门店的客人一多，用小锅炒料就会供不应求，有时要连续炒20多个小时。贷款购买炒料机后，炒出来的量又变得供过于求。如何处理这些店里用不完的底料，成为历蜀记需要解决的又一个难题。

“当时我们店里有个同事提议把炒料的过程放到快手上。然后我们就试着拍了一个十几秒的视频，发布出去后播放量竟然有几万，很多人想批发或者买来自己吃，一下就加了100多个微信。”负责历蜀记快手运营的张清华回忆道。

2019年2月，一条三分多钟的长视频彻底带火了历蜀记。这条视频不但收获了七八百万的播放量，还被各大平台、媒体纷纷转发。通过平台让生产流程透明化是历蜀记能够快速在快手上收获大量粉丝的核心抓手，他们对四川老企业家“做食品就是做良心”这一理念的坚守也成为了帮助他们与粉丝建立起信任的根本原因。

直播电商为历蜀记走向全国消费者创造了便捷的渠道。目前，历蜀记有5个主播，每个人平均会播2-3个小时，每天总计的直播时长在13小时左右。冬天天气凉快的时候，历蜀记每天会在工厂直播一场，向大家展示炒料的全过程，也会展示员工的日常生活。

“来自全国各地的粉丝在快手上看到后，给予了我们很多认可，觉得我们干净、卫生、专业。这些认可和期待给我们带来了很大的信心，我们想树立自己的品牌，把我们的火锅美食传播出去，传播到全国。以火锅为入口，让全国的客户都能体验川蜀地区的风情，所以我们当时给自己的品牌起了个名字就叫「历蜀记」。”冯卫忠表示。

真材实料才能保证出品的质量。在火锅底料的炒制环节，历蜀记坚持选择原产地和有实力的贸易商提供原材料，并有一套严格的筛选流程。仅炒制底料用的花椒就需要经过产地、颜色、大小、开口率、椒质含量等七个工序的挑选。

他们不走低价卖货的策略，历蜀记选择压缩利润空间，将更多资源投入到产品、物流和服务的提升上，让购买产品的粉丝可以获得更高的性价比。历蜀记的产品发货只走四通一达里最好的一家，订单平均配送时长为63小时。在服务线上消费者的过程中，历蜀记将餐饮行业的服务理念贯穿到整个电商部门，以顾客需求为导向，结合平台规则来提升服务体系的质量。在快手上，历蜀记做到了店铺商责纠纷率为0，商品品退率0.01%。

凭借高质量的产品和优秀的服务体验，历蜀记为众多粉丝的沸腾生活增添了一抹信任的底色，也给品牌带来了增长。目前，历蜀记在遂宁建设了2000多平米的供应链工厂，带领家乡人一起致富。在快手上，历蜀记通过近千场直播，将干净健康的火锅带到全国百姓家中，一年能够卖出200万袋火锅底料。

徐婕：“万里挑一”才能找到好生活的所需

2020年9月13号，徐婕很清晰地记得这个日期，这是她的第一场大直播，拿下了突破2.2亿元的首秀惊艳成绩。直播间里的700万人，见证了徐婕的痛哭，也记住了这个叫“徐哭哭”的女孩。

勇敢是20岁徐婕人生的关键词。在此之前，徐婕是一名演员。她19岁开始演戏，很幸运地在第一年就为自己的演艺生涯拿到了第一个女主角。2020年5月，徐婕做了一个重要决定——到快手解锁新的人生体验，追寻生活的更多可能，“从这一天开始我的人生好像变得不一样了”。

徐婕觉得成为主播要比拍戏更有挑战性，更需要突破自我。拍戏时还可以再来一遍、再保一条，但在直播中没有准备第二遍的机会，所有的情绪、失误、状态都会被记录下来。徐婕最初也会感到害怕和恐惧，甚至会在直播时哭出来，是粉丝的鼓励和期待让她下定决心要做好直播这件事。

从最开始不知道怎么去带货，讲解商品，也不懂怎么样和粉丝互动，到现在能够和粉丝处成朋友，习惯了自己构思每天的直播内容，徐婕用“非常美好”来形容这个过程中的感受。她在这个过程中变得更加成熟自信，也在这个过程中回馈着粉丝对她的信任与支持。