[钉科技观察] 冰箱行业的营销大战愈演愈烈。

日前，美菱冰箱推出了主打“10分钟快速净味，全空间灭毒除菌”的新产品。会后的公开报道中显示，这是“灭毒除菌首次出现在行业里”。

不过，据《钉科技》观察，关于净味、灭毒、除菌这类功能，实际上在行业里早已不是新技术、新概念，主流品牌早已发布过相关产品和技术。

例如，早在2019年，美的冰箱就发布了“全球首款可去农药残留”的果净冰箱新品，一同发布的还有美的第三代净味冰箱新品。其中，净味冰箱在解决冰箱异味的同时，还能灭杀金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等9种常见的细菌和病毒，去除率高达99%。

公开信息显示，美的净味冰箱配备PST+超磁电离净味科技，通过超磁感电解装置，将冰箱内的异味与细菌的分子消除，采用高活性金属催化剂来加快异味的分解速度，实现19分钟急速净味，99%的除菌、除病毒、除乙烯。另外，《钉科技》注意到，在2021年美的发布鲜净套系产品时，还同步发布了美的冰箱与中国标准化研究院共同梳理的《电冰箱净味除菌功能评级标准和实验方法》，定义了行业的净味除菌除病毒的评级标准。

其实不仅美的冰箱有净味、除菌等相关的技术储备，很多头部企业都早已在健康赛道重点布局。例如，冰箱行业老大海尔冰箱就有一系列除味杀菌技术，包括DEO净味系统、T.ABT除菌技术、EPP全空间超净系统、Fresh Turbo 涡流动态杀菌、A.SPE 草本杀菌等。

另外，《钉科技》注意到，早在2020年3月12日，容声冰箱举办“超级除菌节”，在线宣布容声AI负离子冰箱诞生，2小时病毒杀灭率高达99.9%。

据报道，容声WILL养鲜冰箱搭载负离子主动除菌净味科技，可消除常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，整机除菌率可达99.8%。该冰箱经广东省微生物分析检测中心的专业实验检测显示：容声冰箱所用离子装置，搭载的AI负离子高能除菌科技，可高效去除EV71病毒、甲型H1N1流感病毒，且2小时杀灭率高达99.9%。另外，对于、EV71肠道病毒，容声冰箱在2小时的快速除菌率达到99%以上。

再看美菱新发布的净味灭毒除菌冰箱新品。公开报道显示，这款产品对于白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌、李斯特菌等细菌的灭活率达到99.99％，对于甲型流感病毒、肠道病毒71型、人冠状病毒、人疱疹病毒的灭活率达到99.99％。另外，这款产品可以除乙烯，清除率6小时达到99％。

总体来看，美菱新品的灭毒、除菌、除乙烯等能力，美的、海尔、容声等企业早前就已经发不过去类似的产品，报道宣称“灭毒除菌首次出现在行业里”，认为并不合适。毕竟，即便消费者对此不知情，但行业媒体和友商还是非常了解的。

值得注意的是，美菱冰箱此次还打出了“10分钟快速净味”的概念，而此前美的净味冰箱则宣传“19分钟急速净味”。直观来看，似乎在净味效率上美菱冰箱更高。

不过，《钉科技》注意到，按照业内专家和美的冰箱的解读，净味时间并不是越短越好。

按照美的冰箱气味研究院基于数百种食材气味挥发速度大数据发现：各种食材的气味挥发，在20分钟的时候达到峰值，在19分钟异味达到峰值前净味，可以充分避免串味和细菌滋生。

而一些行业专家解读认为，食物气味挥发需20分钟才能达到峰值，如果净味时间短于19分钟，则会有气味二次污染的可能，需要多次净味才能达到同等效果。

当然，净味时间是19分钟合适，还是10分钟合适，不同企业有着不同的看法和技术方案，这并不奇怪。但《钉科技》认为，至少现在不能下结论，认为净味时间越短，净味效率和效果就一定越好。

近年来，冰箱行业下行压力持续增加。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2021年冰箱市场零售量3188万台，同比下降2.1%，零售额971亿元，同比增长7.9%。2022年，冰箱行业则很可能量额齐跌。奥维云网预测，2022年国内冰箱市场零售量将达3176万台，同比下降0.4%，零售额将达959亿元，同比下降1.3%。

在行业下行周期，一些冰箱企业难免在营销上动作变形。《钉科技》认为，企业在新发展周期，还是要注重夯实技术实力，加强切实的技术创新和场景创新，依赖概念营销很难力挽狂澜，更无法带动行业稳健前行。（钉科技原创，转载务必注明来源：钉科技网）